The Naughty dog PIRATE RUM barrel coffee Kenya 200g

Dokážete si představit svůj den bez lahodné čerstvé kávy? Asi ne. Je to zrovna šálek kávy, co vás dokáže vždy postavit na nohy? Tak vždy vsaďte na kvalitku. Produkt The Naughty dog PIRATE RUM barrel coffee Kenya 200g vyrábí výrobce The Naughty Dog. Právě nyní ho koupíte za příjemnou cenu. Zobrazit další informace.

Nadmořská výška: až 1900 m n. m Země původu: Keňa Region: Kirinagya Farma: Karimikui  Odrůda: SL28, SL34 Zpracování: promyté Zpracovatelská stanice Karimikui patří pod farmářské družstvo Rung’eto Farmers Cooperative Society (FCS), které zároveň zajišťuje její provoz. Kávové třešně sem dodávají drobní pěstitelé z okolí, jejichž farmy leží v nadmořské výšce přibližně 1 700 až 1 900 metrů. Pěstují zde odrůdy SL28, SL34, Ruiru 11 a Batian. Stanice vznikla již v roce 1953 a patří tak k nejstarším v celém regionu. Drobní pěstitelé ručně sbírají pouze zralé kávové třešně a následně je dopravují do zpracovatelské stanice Karimikui. Při příjmu procházejí pečlivou kontrolou a tříděním ve vodě. Ke zpracování se vybírají pouze dostatečně zralé a kvalitní třešně s vysokou hustotou. Poté se třešně zbaví slupky a dužiny a následuje fermentace, která trvá přibližně 12 až 24 hodin. Káva se následně promyje čistou vodou a na dalších 24 hodin se namočí. Tento krok pomáhá organizovat zpracování během hlavní sklizně, kdy bývá na sušicích stolech nedostatek místa. Namáčení může zároveň přispívat k čistšímu chuťovému profilu a delší kvalitě zelených zrn při skladování. Káva v pergamenu se poté rozprostře na vyvýšené sušicí stoly nebo se umístí do solární sušárny. Pracovníci ji pravidelně obracejí, aby se sušila rovnoměrně. Během nejteplejší části dne ji zakrývají, aby proces neprobíhal příliš rychle, a přes noc ji chrání před vlhkostí. Sušení trvá přibližně 7 až 21 dní. Nakonec se káva uloží do pytlů, zbaví pergamenové slupky a připraví k exportu.

Oblíbený výrobce The Naughty Dog je velice vyhledáván pro své nápadité a kvalitní zboží. Jeho pestrá nabídka o tom dost napovídá.

Uvedený produkt stojí pouze 389 Kč. Teď je zatím skladem, podívejte se také na další produkty značky The Naughty Dog, které vypadají rovněž zajímavě. K tomu přidejte i něco sladkého.

Zboží zakoupíte v tomto e-shopu, kde ho aktuálně koupíte velmi výhodně.

Produkt: The Naughty dog PIRATE RUM barrel coffee Kenya 200g

Značka: The Naughty Dog

Cena: 389 Kč