The Naughty Dog Kolumbie Huila DECAF 200g

Dokážete si představit svůj den bez lahodné čerstvé kávy? Asi ne. Je to zrovna šálek kávy, co vás dokáže vždy postavit na nohy? Tak vždy vsaďte na kvalitku. Produkt The Naughty Dog Kolumbie Huila DECAF 200g vyrábí výrobce The Naughty Dog. Právě nyní ho koupíte za příjemnou cenu. Zobrazit další informace.

Nadmořská výška: 1.400 – 2.000 m n. m. Země původu: Kolumbie Region: Huila Odrůda: Caturra, San Ramon Zpracování: promyté (washed) Sklizeň: srpen 2023 Huila, nacházející se na jihozápadě Kolumbie, spojuje Centrální a Východní Andy. Její terén je rozmanitý, od údolí řeky Magdaleny až po horské vrcholy. Káva z Huily je jedinečná díky svému původu, klimatu a cyklům sklizně. Lidé, kteří se starají o tyto kávové plantáže, hrají klíčovou roli v dosažení vynikající kvality. Ačkoli Huila tvoří pouze 20 % celkové kávové produkce v Kolumbii, 80 % producentů provozuje farmy menší než tři hektary. To je důkazem, že i malé farmy mohou přinášet vynikající kávu. Kolumbie je nejvíce známá svými promytými kávami. Ačkoli se postupy mohou mírně mezi farmami lišit, obvykle týž den kdy se káva sklízí se také zbavuje slupky. Poté je vystavena otevřené fermentaci ve speciálních nádržích po dobu 12-36 hodin. Káva je poté promytá a teprve poté je sušena. Sušení může probíhat na betonových plochách, vyvýšených postelích. Ethylacetát, který se přirozeně vyskytuje (například v banánech) a také jako vedlejší produkt fermentovaných cukrů se používá jako rozpouštědlo k navázání na kofein a jeho odstranění ze zelené kávy. Samotný proces odstranění kofeinu spočívá v namočení kávových zrn do vody, do které se přimíchá ethylacetát. Ten na sebe postupně váže kofein až na požadovanou hladinu. Jedná se tak o velice šetrnou metodu odstranění kofeinu.

Oblíbený výrobce The Naughty Dog je velice vyhledáván pro své nápadité a kvalitní zboží. Jeho pestrá nabídka o tom dost napovídá.

Uvedený produkt stojí pouze 279 Kč. Teď je zatím skladem, podívejte se také na další produkty značky The Naughty Dog, které vypadají rovněž zajímavě. K tomu přidejte i něco sladkého.

Zboží zakoupíte v tomto e-shopu, kde ho aktuálně koupíte velmi výhodně.

Produkt: The Naughty Dog Kolumbie Huila DECAF 200g

Značka: The Naughty Dog

Cena: 279 Kč