Rebelbean Kolumbie PABLO MUÑOZ 250g

Dokážete si představit svůj den bez lahodné čerstvé kávy? Asi ne. Je to zrovna šálek kávy, co vás dokáže vždy postavit na nohy? Tak vždy vsaďte na kvalitku. Produkt Rebelbean Kolumbie PABLO MUÑOZ 250g vyrábí výrobce Rebelbean. Právě nyní ho koupíte za příjemnou cenu. Zobrazit další informace.

Pablo Muňoz se spolu se svým bratrancem Gabrielem stará o farmu poblíž města Bruselas. Jejich farma je položená poměrně vysoko v horách, kde mají vysázeno necelých 3000 keřů. Zaměřují se především na odrůdu Pink Bourbon nebo Geisha. Kromě kávy produkují také avokáda. Lot je zpracovaný promytou metodou, kterou Pablo už má vyladěnou do posledního detailu. Po ručním sběru třešně protřídí od nezralých, přezrálých či kazových plodů a pak je propláchnou. Během zpracování se třešně nejprve uzavřou do pytlů, kde se nechávají 30hod fermentovat. Následně po odslupkování putují zpět, kde jsou dalších 36hod. Poté se promyjí a zbaví zbytků dužiny. Tento proces má za cíl zjemnit texturu kávy, zvýšit sladkost a stabilizovat chuťový profil. Sušení probíhá v několika fázích. První probíhá přímo na farmě, kde jsou zrna sušena v menších vrstvách za častého obracení. Následně se káva přesouvá do města Pitalito, kde má Carlos sklad a laboratoř. Zde se káva dosušuje na afrických postelích a před exportem je ještě dva měsíce skladována v ideálních podmínkách, aby se stabilizovala. Stejně jako ostatní naše kávy i tato je omni roast. Proto se nemusíte omezovat jenom na espresso. Pijeme ho u nás na batch brew skoro každé ráno. Farmář: Pablo Muñoz Oblast: Bruselas, San Augustin, Huila Odrůda: Pink Bourbon Nadm. výška: 1 750 m.n.m.

Oblíbený výrobce Rebelbean je velice vyhledáván pro své nápadité a kvalitní zboží. Jeho pestrá nabídka o tom dost napovídá.

Uvedený produkt stojí pouze 330 Kč. Teď je zatím skladem, podívejte se také na další produkty značky Rebelbean, které vypadají rovněž zajímavě. K tomu přidejte i něco sladkého.

Zboží zakoupíte v tomto e-shopu, kde ho aktuálně koupíte velmi výhodně.

Produkt: Rebelbean Kolumbie PABLO MUÑOZ 250g

Značka: Rebelbean

Cena: 330 Kč