The Naughty Dog - Valentýnská edice 200g

Dokážete si představit svůj den bez lahodné čerstvé kávy? Asi ne. Je to zrovna šálek kávy, co vás dokáže vždy postavit na nohy? Tak vždy vsaďte na kvalitku. Produkt The Naughty Dog - Valentýnská edice 200g vyrábí výrobce The Naughty Dog. Právě nyní ho koupíte za příjemnou cenu. Zobrazit další informace.

Země původu: MIX Odrůda: Geisha, Heirloom Producent: MIX Nadmořská výška: MIX Zpracování: Promyté Kolumbie GEISHA Nadmořská výška: 1850 - 2040 m. n. m. Zpracování: Promyté Dulce Misterio je jedním z našich nejnovějších dodavatelů, který pochází z úplně jiného prostředí než většina ostatních specializovaných pěstitelů. Se změnou světového řádu, kterou přinesla pandemie, v roce 2020 jeho společnost zkrachovala a on měl najednou k dispozici nejdražší zdroj - čas. Rozhodl se splnit si svůj celoživotní sen: vyrábět nejlepší kolumbijskou výběrovou kávu. V roce 2016 začal hledat farmu, která by splňovala jeho požadavky - zejména ty, které se týkaly vlastností půdy a nadmořské výšky. V roce 2019 koupil farmu nedaleko Neiry (Caldas), která předčila jeho očekávání - odtud název jeho podniku: Dulce Misterio (Sladké tajemství). Káva se sbírá pouze v optimální zralosti. Na farmě s ním pracuje vyškolená skupina, která mu celoročně pomáhá se sběrem. Káva se třídí ručně, přičemž nedozrálá káva se odkládá stranou, kterou pak zpracovávají odděleně. Káva se poté promyje a naloží se do plastových nádrží, ve který probíhá 48hod fermentace třešní. Během fáze sušení se kontrolují veličiny jako; teplota, která nesmí zůstat nižší než 38 °C a vlhkost, za kterou je zodpovědná osoba, která kávu měří několik hodin denně pomocí elektronického vlhkoměru. Etiopie Bensa Damo Nadmořská výška: 1860 - 2160 m. n. m Zpracování: Promyté Odrůda: 74110, 74112 & 74158 Stanice Damo úzce spolupracuje s místními zemědělci. V období sběru kávy, které je od prosince do února náročné na pracovní sílu, zaměstnává stanice více než 100 lidí, což přináší komunitě potřebný příjem. Zemědělcům platí o 20 - 30% vyšší ceny, než je průměr, čímž oceňuje hodnotu tvrdé práce. Podle tradičních postupů se káva pěstuje ekologicky ve stínu původních stromů. Jakmile se třešně zbaví slupek a fermentuje se 48 - 72 hod. v nádržích. Po promytí se suší 12 - 15 dní na vyvýšených afrických lůžkách. Kromě produkce výborné kávy stanice Damo v loňském roce postavila 5 venkovských škol, kde nabízí mladým lidem vzdělání ohledně kávy (zpracování, distribuce sazenic apod.)

Oblíbený výrobce The Naughty Dog je velice vyhledáván pro své nápadité a kvalitní zboží. Jeho pestrá nabídka o tom dost napovídá.

Uvedený produkt stojí pouze 273 Kč. Teď je zatím skladem, podívejte se také na další produkty značky The Naughty Dog, které vypadají rovněž zajímavě. K tomu přidejte i něco sladkého.

Zboží zakoupíte v tomto e-shopu, kde ho aktuálně koupíte velmi výhodně.

Produkt: The Naughty Dog - Valentýnská edice 200g

Značka: The Naughty Dog

Cena: 273 Kč