Rebelbean Kenya Karimikui AB, 250g

Dokážete si představit svůj den bez lahodné čerstvé kávy? Asi ne. Je to zrovna šálek kávy, co vás dokáže vždy postavit na nohy? Tak vždy vsaďte na kvalitku. Produkt Rebelbean Kenya Karimikui AB, 250g vyrábí výrobce Rebelbean. Právě nyní ho koupíte za příjemnou cenu. Zobrazit další informace.

Zprac. závod: Karimikui Oblast: Kirinyaga County Odrůda: SL28, SL34 Zpracování: Washed Nadm. výška: 1 600 - 1 700 m.n.m Importér: Falcon Specialty Coffees (UK) Pražení: omni roast - vhodné na všechny způsoby přípravy Zpracovatelská stanice Karimikui se nachází na úpatí Mount Kenya a je přidružené k farmářskému družstvu Rugetu. To se skládá z více než 600 malých farmářů z vesnic Githureia, Gituba a Kiamugumo. Farmáři z družstva Rugetu vkládají velký důraz na selekci pouze zralých třešní, které díky ideální průměrné teplotě ( 13 - 24°C) a vulkanické půdě dosahují vysoké kvality. Po sběru jsou třešně zbaveny slupky a následně podrobeny kvalitativní klasifikaci podle jejich hustoty. Následně jsou ve stínu fermentovány po dobu 16 - 24 hodin, při kterých zbylá dužina povolí od zrna a také se stabilizuje chuťový profil kávy. Posledním krokem, který předchází sušení je ponoření zrna do nádrží s čistou vodou po dobu 16 - 18 hodin. Tento krok zpracování je pro kávy z této země typický a ty se poté označují jako washed & soaked. Potřebné péče se zrnu dostává i při sušení, které trvá přibližně 20 dní a využívají se k němu speciální látkové sušáky, které zajišťují správné proudění vzduchu a nedochází tak k nežádoucí fermentaci. Nakonec se káva roztřídí podle velikosti (jedné z kategorií právě přísluší označení AB tohoto lotu) a zavakuuje k exportu.

Oblíbený výrobce Rebelbean je velice vyhledáván pro své nápadité a kvalitní zboží. Jeho pestrá nabídka o tom dost napovídá.

Uvedený produkt stojí pouze 330 Kč. Teď je zatím skladem, podívejte se také na další produkty značky Rebelbean, které vypadají rovněž zajímavě. K tomu přidejte i něco sladkého.

Zboží zakoupíte v tomto e-shopu, kde ho aktuálně koupíte velmi výhodně.

Produkt: Rebelbean Kenya Karimikui AB, 250g

Značka: Rebelbean

Cena: 330 Kč